Das kommt doch wirklich ganz stark auf dich und deine Interessen an.
Wenn du nicht wirklich kochst, brauchst du dir auch kein Messer mitbringen. Wenn du kein Jeansträger bist, macht Denim wenig Sinn.
Wenn du dich im Allgemeinen für gutes und qualitativ hochwertiges Handwerk interessierst, kannst du sicher in fast jedem Bereich fündig werden.
Es gibt zum Beispiel eine ziemlich gut ausgeprägte Kaffeekultur und die dazugehörigen Produkte. Hario hat zum Beispiel ein riesiges Sortiment an Mühlen, Drippern und Filtern. Dann natürlich das Thema Uhren mit Seiko, Orient...
Hier wirst du viele Modelle bekommen, die ausschließlich für den japanischen Markt gefertigt sind.
Dann gibt es qualitativ sehr hochwertige Fotobücher zu jedem erdenklichen Thema.
Es gibt auch sehr hochwertige Schreibgeräte oder Notizhefte. (Midori, Ohto) Bekannterweise ist auch der Technikmarkt recht weit vorne....und ich persönlich habe ein Faible für japanische Gartengeräte.
Du musst dir halt im klaren sein was du haben möchtest...
Für viel wichtiger halte ich es aber fast, das du dich mit den japanischen Umgangsformen vertraut machst, die doch schon sehr von unseren abweichen können. Gerade wenn Ihr in ein Privathaus zum Essen eingeladen seid, gibt es dort viel was man verkehrt machen kann.
Deine japanischen Bekannten können dir hier sicherlich gut helfen.
Ich bin leider mehr der Experte für Taiwan, kann mir z.B. aber vorstellen, das es in Japan ebenfalls verpönt ist, die Stäbchen in die Schale mit Reis zu stecken, da so etwas ähnlich aussieht wie Räucherstäbchen bei einer Beerdigung. Das man sich bei Tisch zum Beispiel nicht in ein Taschentuch schneuzt, sondern eher "hochzieht" habe ich auch mal gehört, aber das müsstest du noch mal überprüfen lassen.
Vielleicht kann auch der Mitforent xxx hier etwas beisteuern, der ja längere Zeit mit einer Japanerin liiert war.