Was trinke ich heute....

[käfi]

Bei mir gabs gestern mal wieder von Winning Sauvignon Blanc I 2012.

Einer der besten SBIs, wenn nicht DER beste SBI den ich bisher hatte - perfekte Trinkreife würde ich sagen. War leider der letzte, wenn irgendeiner noch 2012er sieht - kaufen! =)

 

[käfi]

Ich beschreibe ihn dann morgen wenn der Abgang nachgelassen hat

 

[bluesman528]

Ich beschreibe ihn dann morgen wenn der Abgang nachgelassen hat

Aaaah, Torre Muga, da geht einem doch das Herz auf.

Bei mir gestern etwas Österreich in der Pfalz: Hammel & Cie Grüner Veltliner Halbstück 2014. Sortentypisch, aber ohne die aromatische Wucht der großen Ösis dieser Rebsorte.

 

[chh]

Château Latour-Martillac blanc 2011 zum Lachs mit Kräuter-Parmesankruste.
66% Sauvignon Blanc 34% Sémillon. Pfirsich und Zitrone in der Nase, kräftig und frisch im Mund; immer wieder gern getrunken.

 

[bluesman528]

Zum Rührei mit gebratenen Garnelen und Frühlingszwiebeln ein Fläschchen Champagne Piper Heidsieck Brut. Früher ein als sehr mäßig bekannter Schampus, seit der Sprudelweinzauberer Regis Camus dort den Wein macht, ist er super. Nebeneffekt: Für Schampus exzellentes PLV.

 

[knitterbub]

flasche oder dose ...

... das ist alpin die frage!

zipfer urtyp, herb im antrunk, lucide restsüße im verlauf, nussig im abgang.
ein perfekter begleiter zu allem, vor allem zum "kurzen".

alpine feinschmeckergrüße!

 

[Donngal]

 

[käfi]

Hat schon ordentlich Power und Druck, aber diese Perfektion die ihm so oft zugeschrieben wird, vermag ich noch nicht zu erkennen?

 

[der Sascha]

Gestern Abend Tinto Pescuera Crianza...ich bin mir noch nicht sicher wie ich ihn fand...

 

[bertone]

Passend zum Winter und Schneewetter einen Gewürztraminer aus Südtirol -
könnte man bestimmt auch etwas anwärmen, und dann vielleicht als Glühwein...

Edit:
Schankbetrug, eines meiner Hobbys...